Situada a apenas 4 km de Évora, cidade classificada Património Mundial pela Unesco.
O edifício original do séc. XV é considerado património nacional, e as suas origens remontam a uma lenda que fala da aparição da Virgem Maria sobre um Espinheiro, por volta do ano de 1400.
Em 1412, for edificado um oratório em honra de Nossa Senhora e finalmente em 1458, durante o reinado de D. Afonso V, e dada a crescente importância deste local como ponto de peregrinação, foi fundada a Igreja e posteriormente o Convento.
O Convento do Espinheiro Historic Hotel & Spa está rodeado por 8 hectares de belos jardins e seu interior foi luxuosamente decorado, mantendo o caráter dos velhos tempos.
Passeie nos mesmos jardins onde passearam príncipes e princesas, sinta-se tão especial quanto eles e eternize o melhor momento da sua vida.